Ja! Natürlich wird das Ergebnis nicht so wie Original aus dem Kupferkessel unter offener Flamme, allerdings können auch zuhause mit etwas Geschick gebrannte Mandeln selbst lecker hergestellt werden. Für alle Anderen gibt es ja uns 😋

Bei luftdichter Verpackung und Raumtemperatur halten sich gebrannte Mandeln mehrere Monate. Die Haltbarkeit wird auch durch den Herstellungsprozess beeinflusst - bei uns kannst du dir sicher sein, dass deine gebrannten Mandeln mindestens sechs Monate haltbar sind.

Gebrannte Mandeln bleiben knackig wenn du sie luftdicht verpackst. Auf Jahr- oder Weihnachtsmärkten werden gebrannte Mandeln oft in Papiertüten verkauft. Was schön anzusehen ist, ist leider nicht ideal für eine ideale Haltbarkeit. Wir empfehlen luftdicht verpackte Tüten oder Behälter.

Mandeln an sich sind sehr gesund und strotzen vor gesunden Inhaltsstoffen wie pflanzlichem Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen. Allerdings enthalten klassische gebrannte Mandeln viel Zucker, wovon man natürlich nicht so viel essen sollte. Wir verwenden bei unseren gebrannten Mandeln bis zu 25% weniger Zucker als üblich, wodurch du mehr gebrannte Mandeln essen kannst ohne bedenken zu haben 😋

Ja, das geht sogar sehr gut! Bei uns wird jede Bestellung nach Bestellungseingang direkt frisch produziert und innerhalb von 24h versendet. Somit erhält jeder Kunde frische gebrannte Mandeln die mindestens sechs Monate haltbar sind. Jetzt gleich mal testen

Die klassichen gebrannten Mandeln vom Jahr- oder Weihnachtsmarkt haben durchschnittlich 586 kcal auf 100g.

Zu 100%! Das hat vermutlich damit zutun, dass du vielleicht die letzten Jahre schon einmal unsere gebrannten Mandeln auf einen unserer Weihnachtsmärkte probiert hast. Seit 40 Jahren waren wir auf den verschiedensten Weihnachtsmärkten nicht nur in Deutschland sondern unter anderem auch in Zürich, Bern, Genf oder Kopenhagen. Online erhältst du die gebrannten Mandeln ganz einfach zu dir nach Hause geliefert.

Gleich vorab: Ja, viel besser! Die beste Qualität für gebrannte Mandeln erhält man durch einen geringeren Zuckeranteil. Dies liegt daran, dass die gebrannte Nuss somit ihr Aroma besser entfalten kann und dass keine "Zuckerklümpchen" entstehen. Wer kennt es nicht? Du kauft dir eine Packung gebrannte Mandeln auf dem Weihnachtsmarkt, probierst und beißt erstmal auf einen richtig schönen Zuckerklumpen. Leider werden nahezu alle gebrannten Mandeln heute noch mit bis zu 50% (!) Zucker gebrannt. Dies ist natürlich viel günstiger als mehr Mandeln zu verwenden - ist aber leider total schlecht für die Qualität. Wir bei Jacobs verwenden daher mindestens 65% Edelnussanteil und viel weniger Zucker um die beste Qualität zu erhalten. Probiere es selbst aus, du wirst den Unterschied merken!

Wenn du über den Preis von 100g gebrannten Mandeln nachdenkst, lohnt es sich, die Entwicklung der letzten Jahre zu berücksichtigen. Vor einem Jahrzehnt kosteten sie typischerweise zwischen 2,5 und 3,5 Euro. Heute liegen die Preise bei etwa 4-5 Euro pro 100g. Diese Preiserhöhung ist auf verschiedene Faktoren zurückzuführen, darunter der drastische Anstieg der Rohstoffpreise, insbesondere des Zuckers, um bis zu 300%. Zusätzlich sind auch die Energiekosten zur Herstellung gestiegen, ebenso wie weitere Betriebskosten. Leider haben einige Hersteller begonnen, die Kosten zu senken, indem sie mehr Zucker verwenden, da dieser im Vergleich zu Mandeln günstiger ist. Dies führt zwar zu niedrigeren Herstellungskosten, beeinträchtigt jedoch auch die Qualität der gebrannten Mandeln erheblich. Bei Jacobs Nussmanufaktur setzen wir jedoch weiterhin auf Qualität und verwenden nur hochwertige Zutaten, um sicherzustellen, dass jede unserer gebrannten Mandeln ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.