Mandeln gelten als eine der gesündesten Nussarten, die man essen kann. Doch warum sind Mandeln gesund?
Sie sind reich an Nährstoffen und haben eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. In diesem Blogartikel werden wir uns auf die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Mandeln konzentrieren und erklären, warum sie ein wertvoller Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein sollten.
Eine Handvoll Mandeln pro Tag
Eine Handvoll Mandeln (etwa 23 Stück) enthält ungefähr 161 Kalorien, 6 Gramm Protein, 14 Gramm Fett und 6 Gramm Kohlenhydrate. Sie sind auch reich an Vitamin E, Magnesium, Phosphor und Zink. Eine Handvoll Mandeln pro Tag kann eine gute Möglichkeit sein, um die tägliche Aufnahme von Nährstoffen zu erhöhen.
Warum sind Mandeln gesund? Eine Übersicht:
- Herzgesundheit
- Gewichtskontrolle
- Blutzuckerregulation
- Entzündungen
- Geistige Gesundheit
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1. Herzgesundheit
Mandeln sind reich an monounsättigem Fett, welches das Risiko von Herzerkrankungen senken kann. Studien haben gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Mandeln essen, ein geringeres Risiko haben, an Herzerkrankungen zu erkranken. Eine Studie aus dem Jahr 2015 fand heraus, dass Menschen, die täglich eine Handvoll Mandeln aßen, ein um 39% niedrigeres Risiko hatten, an Herzerkrankungen zu sterben.
2. Gewichtskontrolle
Obwohl Mandeln reich an Kalorien und Fett sind, haben Studien gezeigt, dass sie trotzdem dazu beitragen können, das Gewicht zu kontrollieren. Eine Studie aus dem Jahr 2007 fand heraus, dass Menschen, die täglich eine Handvoll Mandeln aßen, ihr Gewicht besser kontrollieren konnten als Menschen, die keine Mandeln aßen. Eine andere Studie aus dem Jahr 2012 fand heraus, dass Menschen, die täglich eine Handvoll Mandeln aßen, eine höhere Sättigung empfanden und weniger Hunger hatten als Menschen, die keine Mandeln aßen.
3. Blutzuckerregulation
Mandeln enthalten auch Magnesium, das wichtig für die Blutzuckerregulation ist. Eine Studie aus dem Jahr 2008 fand heraus, dass Menschen mit Typ-2-Diabetes, die täglich eine Handvoll Mandeln aßen, ihre Blutzuckerspiegel besser kontrollieren konnten als Menschen, die keine Mandeln aßen. Dies ist wahrscheinlich auf die Kombination aus Ballaststoffen, Eiweiß und gesundem Fett in Mandeln zurückzuführen, die dazu beitragen, die Aufnahme von Zucker im Körper zu verlangsamen.
4. Entzündungen
Mandeln enthalten auch Vitamin E, ein Antioxidans, das Entzündungen im Körper bekämpfen kann. Studien haben gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Vitamin E durch Lebensmittel wie Mandeln aufnehmen, ein geringeres Risiko haben, an Entzündungserkrankungen wie Rheuma oder Asthma zu erkranken.
5. Geistige Gesundheit
Nicht nur die körperliche Gesundheit profitiert von Mandeln, sondern auch die geistige Gesundheit. Mandeln enthalten auch Riboflavin und L-Carnitin, die beide für die geistige Leistungsfähigkeit wichtig sind. Eine Studie aus dem Jahr 2010 fand heraus, dass Menschen, die täglich eine Handvoll Mandeln aßen, eine bessere Gedächtnisleistung und eine höhere Konzentrationsfähigkeit hatten als Menschen, die keine Mandeln aßen.
Fazit
Mandeln sind eine wertvolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung. Sie sind reich an Nährstoffen und haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile, von denen die Herzgesundheit, Gewichtskontrolle, Blutzuckerregulation, Entzündungen und geistige Gesundheit die wichtigsten sind. Eine Handvoll Mandeln pro Tag kann helfen, die tägliche Aufnahme von Nährstoffen zu erhöhen und das Risiko von gesundheitlichen Problemen zu senken. Mandeln sind also nicht nur lecker sondern auch sehr gesund und sollten regelmäßig in die Ernährung eingebaut werden. Für jeden der es gerne etwas süßer mag und trotzdem auf die gesundheitlichen Vorteile der Mandel nicht verzichten möchte, empfehlen wir unsere gebrannten Mandeln aus unserer Nussmanufaktur.
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