Dieses gebrannte Mandeln Rezept ist super einfach, aber auch super köstlich!
Gebrannte Mandeln sind ein klassisches und leckeres Snack-Rezept, das jeder liebt. Sie sind einfach zuzubereiten, knusprig und haben einen köstlichen Zimt-Zucker-Geschmack. Sie eignen sich perfekt als Party-Snack, als Beilage zu einem Getränk oder einfach als kleine Zwischenmahlzeit. Hier ist ein einfaches Rezept, mit dem Sie zu Hause ganz leicht selbstgemachte gebrannte Mandeln zubereiten können. Für alle anderen empfehle ich die Original gebrannten Mandeln von der Jacob's Nussmanufaktur.
Zutaten:
- 1 Tasse ungesalzene Mandeln (mit brauner Schale)
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
Zubereitung:
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Mandeln, braunen Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel gut vermischen.
- Öl in eine Pfanne auf mittlere Hitze geben. Sobald das Öl heiß ist, die Mandelmischung hinzufügen und unter ständigem Rühren anbraten, bis die Mandeln goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
- Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im Ofen ca. 5-10 Minuten weiterbacken, bis sie knusprig sind.
- Herausnehmen und auf einem Teller abkühlen lassen. Servieren und genießen!
Gebrannte Mandeln sind ein sehr vielseitiges Rezept und es gibt viele Möglichkeiten, es zu variieren. Sie können zum Beispiel Honig oder Ahornsirup anstelle von braunem Zucker verwenden, um einen anderen Geschmack zu erzielen. Fügen Sie Ihrem Geschmack Nelken, Vanille, Kardamom oder Orangenschale hinzu, um die Aromen zu variieren. Oder, wenn Sie geröstete Mandeln verwenden, können Sie nur den Zucker, Zimt und das Salz hinzufügen und anrösten, oder Sie können zusätzlich zu gerösteten Mandeln Honig und Butter hinzufügen, um einen karamellisierten Effekt zu erzielen.
Gebrannte Mandeln eignen sich perfekt als Snack zu Hause oder als Geschenk, um Freunden und Familie zu zeigen, dass Sie an sie denken. Sie sind auch eine großartige Ergänzung für jede Party oder Veranstaltung und sicherlich ein Hit bei Jung und Alt. Sie können sie auch in eine schöne Glasschale geben und als dekorative Zutat für jede Tafel verwenden. Mit diesem einfachen Rezept können Sie in kürzester Zeit leckere, hausgemachte gebrannte Mandeln zaubern und sie im Handumdrehen genießen. Probieren Sie es aus und genießen Sie!
Gebrannte Mandeln
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